Najważniejszą kwestią w początkowej fazie projektowania kuchni jest określenie środków finansowych przeznaczonych na wyposażenie i modernizację kuchni. Naczelną zasadą, jaką powinniśmy się kierować, to minimalizacja kosztów i maksymalizacja funkcjonalności. Nie należy też zapominać, że jakość sprzętu i mebli decyduje o trwałości i nieprzemijającej estetyce projektu.